Marinadin tärkeimmät ainekset ovat soijakastike, seesamiöljy ja päärynäsose. Marinadi. Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään ja pyörittele lihat joukkoon
Kyllä se naudansisäfileetä edullisempaa on ja parempaakin. Lammas myös kestää hyvin maustamista mutta vaatii myös hyvän marinadin jotta mureus on parhaimmillaan
broilerin tai kalkkunan rintafileetä tai naudansisäfileetä. Sekoita keskenään marinadin aineet, voitele vartaat marinadilla ja anna niiden maustua pari tuntia